Business Ideas– खाने पीने का नाम आते ही हम भारतीय सबसे आगे रहते हैं और अगर खाना उनका पसन्दीदा हो तो बात ही कुछ और है, सर्वे में देखे तो हिंदुस्तानी लोग घर का खाना, खाना बेहद पसंद करते हैं आज की भागमभाग भरी जिंदगी में कई लोग घर का खाना नहीं खा पाते हैं और पसन्दीदा तो बिल्कुल नहीं |
इस कारण ऐसे लोग ऐसी जगह ढूंढते है कि उन्हें घर का बनाया हुआ भोजन मिल सके जो स्वाद के साथ साथ पौष्टिकता से भी भरपूर हो | इस हेतु टिफिन सर्विस एक बहुत ही अच्छा माध्यम है जिससे हमे घर का पोष्टिक भोजन मिल सके कामकाजी लोगों के लिए यह बहुत ही जरूरी भी है इसलिए टिफिन सर्विस बिजनैस एक बहुत ही बढ़िया आइडिया हो सकता है बिजनैस करने का Business Ideas
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तो आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएंगे की आप टिफिन सर्विस का कार्य करके केसे कमाई कर सकते हैं | सबसे पहले हमे यह पता होना चाहिए कि टिफिन सर्विस बिजनैस होता क्या है?
Tiffin सर्विस बिजनैस एक ऐसा बिजनस है जो कम खर्च में घर जेसा पोष्टिक व स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध करवाता है | यह उन लोगों की आवश्यकता पूरी करता है जो अपने घर से शिक्षा और नोकरी के लिए बाहर जाते हैं |
Tiffin सर्विस कोन कर सकते हैं? (Tiffin Seva Business Ideas)
वेसे तो यह बिजनैस कोई भी कर सकता है जिसे खाने की अच्छी पकड़ हो, समझ हो अच्छा कुक हो चाहे फिर स्त्री हो या पुरुष| परंतु फिर भी गृहिणी अगर यह कार्य करे तो ज्यादा अच्छा मुनाफा कमा सकती है |
टिफिन सर्विस के लिए उपयुक्त जगह क्या होनी चाहिए? (Tiffin Seva Business Ideas)
Tiffin Seva Business Ideas– इस बिजनैस हेतु ऐसी जगह का चुनाव होना चाहिए जहा खाने की माँग अधिक हो, जहां रेट पर विद्यार्थि रहते हो, या किसी व्यवसाय से जुड़े लोग रहते हो साथ ही कार्यालय या दफ़्तर हो | इन सबसे दूरी 2 से 5 किलोमीटर के बीच हो तभी आप अपना पोष्टिक और गरमा गर्म खाना खिला पाएंगे |
टिफिन सर्विस के लिए क्या क्या सामग्रियों की आवश्यकता होगी?
यह भी बहुत जरूरी है कि आप बिजनैस शुरू कर रहे है तो उसके लिए आपको किन किन चीजों की जरूरत पड़ सकती है तो आइये जानते हैं कि क्या क्या सामग्री होनी चाहिए –
● इस कार्य के लिए आप को लगभग पाँच से छह बड़े पतीले की जरूरत होगी जिसमें आप आसानी से खाना बना सके
● इसके अलावा सब्जियों के लिए कढ़ाई, भगोना, कुकर आदि चीजों की आवश्यकता होगी |
● आपको तीन से चार चुल्हा भट्टी और दो गैस सिलेंडर की आवश्यकता होगी।
● इसके साथ ही टिफिन बॉक्स की जरूरत होगी आप चाहें तो पहले थोड़े 20/30 टिफिन खरीद सकते हैं और फिर जैसे जैसे आपका कारोबार बढ़ता जाए वैसे वैसे आप टिफिनो की संख्या बढ़ा सकते हैं |इसके अलावा आपको एक या दो टेबल की जरूरत होगी जिस पर आप टिफिन पैक कर सके |
● इसके अलावा दाल, चावल को साफ करने के लिए छलनी, चमचे और कुछ पलटो की आवश्यकता होगी।
● सब्जियों को सुरक्षित और ताजा रखने के लिए फ्रिज की भी आवश्यकता होगी।
● इसके साथ ही आपको खाना बनाने के लिए चाकू,छुरा कटिंग बोर्ड और भी अन्य खाना बनाने के उपकरणों की आवश्यकता होगी।
टिफिन सर्विस सेंटर कितने प्रकार के होते हैं? (Tiffin Seva Business Ideas)
टिफिन सर्विस दो तरह से कर सकते हैं –
1).लोगों के घर आप स्वम जाकर खाना पहुँचा सकते हो और दूसरा,
2). टिफिन Centre जहां आप अपने ग्राहकों को बैठाकर गरम-गरम खाना परोस सकते हो । यद्यपि टिफिन सर्विस सेंटर का पहला मकसद यही होता है कि वह अपने ग्राहकों को घर जैसा बना हुआ खाना उपलब्ध करा सके।
किस प्रकार टिफिन सर्विस बिजनैस का रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस ले?
टिफिन सर्विस का बिजनेस शुरू करने के लिए आप शहर के मुंसिपल कॉरपोरेशन द्वारा ट्रेड लाइसेंस ले सकते हैं । यह लाइसेंस इसलिए जरूरी है क्योंकि यह आपका बना हुआ खाना क्वालिटी चेक करने के बाद ही दिया जाता है य़ह एक प्रकार का एफएसएसआई लाइसेंस होता है | इसके साथ ही खाना बनाते टाइम कभी भी आग से जुड़ी समस्या आ जाए तो उसके लिए आग डिपार्टमेंट से नो objection सर्टिफिकेट भी लेना भी आवश्यक है |और यदि आप सोसाइटी मे रहते हैं तो सोसाइटी एनओसी यानी कि सोसाइटी परमिशन लेना भी आवश्यक है |
टिफिन सर्विस बिज़नेस के लिए क्या क्या प्लानिंग कर सकते हैं? (Tiffin Seva Business Ideas)
- रिसर्च – टिफिन सर्विस बिजनेस के लिए सबसे पहले एक अच्छी रिसर्च करना आवश्यक है | आप बिजनैस को बढ़ाने के लिए इसमे आकलन करे आप जहा सेंटर खोलने की सोच रहे वहां के 2/3 सेंटर का आकलन करे उस क्षेत्र के आसपास के सेंटर का आकलन करे |
और आप चाहें तो सेंटर पर ग्राहक के तौर पर जुड़कर जान सकते हैं जैसे टिफिन मे रोटी कितनी है सब्जियों कितनी है तथा क्वांटिटी कितनी है सप्ताह में किस दिन क्या देना है इसके माध्यम से आप और बेहतर कर सकते हैं, दही छाछ कब शामिल करना है भोजन कितना स्वादिष्ट है आप और कितना बेहतर कर सकते हैं आदि | - कानूनी कार्रवाई – टिफिन सर्विस बिजनेस के लिए आवश्यक कानूनी दस्तावेज़ और पंजीकरण पूर्ण करना होगा |इसके अंतर्गत रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस आदि |
- उपकरण – उपकरण और सामान की लिस्ट बनाकर और उनकी व्यवस्था करना टिफिन सर्विस व्यवसाय के लिए आवश्यक है |इसमे खाना बनाने के काम आने वाले सभी उपकरण आते हैं |
4.मेन्यू तैयार करना – टिफिन सेंटर का दैनिक मेनू तैयार करें| मेनू जितना अच्छा होगा आपका बिजनैस भी उतना तेजी से चलेगा |
5.मार्केटिंग – मार्केटिंग एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्लान है जिससे आप टिफिन सर्विस मे emprument बढ़ा सकते हैं इसमे ग्राहक बढ़ाने के लिए मार्केटिंग करना होता है |इसके लिए विजिटिंग कार्ड, गूगल मेप, डिजिटल मार्केटिंग, होल्डिंग्स, पेप्लेट्स आदि | - Feedback – फीडबैक ले और ग्राहकों को बढ़ाने पर ध्यान दे
- स्टाफ – आवश्यक स्टाफ भी हो |
आप कितना निवेश कर सकते हैं टिफिन सर्विस – (Tiffin Seva Business Ideas)
आप अपनी इनवेस्ट के अनुसार निवेश कर सकते हैं आप चाहें तो घर से भी य़ह बिजनैस कर सकते हैं जिसमें आप कम निवेश मे भी कार्य शुरू कर सकते हैं इसके लिए आपको 5000 से 10000 तक कि आवश्यकता होगी | आप बाहर दुकान खोलकर भी निवेश कर सकते हैं इसके लिए आपको 10,000 से 20,000 की जरूरत पड़ेगी आप अपने अनुसार कम ज्यादा भी कर सकते हैं इसमे आप बड़े स्तर पर निवेश कर सकते हैं य़ह बहुत ही कम लागत का बिजनैस है जिससे अपनी अच्छी-खासी इन्कम प्राप्त कर सकते हैं |
भोजन में स्वाद के साथ साथ सफाई का भी अच्छे से ध्यान रखे –
भोजन की स्वादिष्टता और गुणवत्ता ही आपके बिजनेस को लंबे समय तक इस बिजनेस को लंबे समय तक चलाने के लिए बेहद जरूरी है क्योंकि जितना साफ सुथरा व पोष्टिक भोजन होगा उतनी ही ग्राहको की संख्या बढ़ेगी | घर से बाहर रहने वाले लोगों को घर जेसा खाना चाहिए इसलिए वे इससे जुड़ते है और यदि ये भी स्वादिष्ट नहीं होगा तो फिर मतलब ही क्या |
यदि आप इन छोटी छोटी बातों का विशेष ध्यान रखेंगे तो आप का बिजनैस अच्छा चलेगा |
टिफिन की सही कीमत क्या होनी चाहिए? –
टिफिन की सही क़ीमत तय करने के लिए आप आसपास के सभी टिफिन सेंटर की अच्छी खोजबीन करनी होगी तथा इसके साथ साथ अच्छा और गुणवत्ता पूर्ण खाने के हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं अनुमानित तौर पर 1500/2500 रुपये महिने के हिसाब से रख सकते हैं |
टिफिन सर्विस बिजनेस से मुनाफा –
टिफिन सर्विस बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसमें आपको फायदा तो होगा ही परंतु उतार-चढ़ाव भी देखने को मिलेंगे। ऐसा होने पर भी आप मार्केट छोड़े नहीं । एक अनुमान के मुताबिक, इस बिजनेस के जरिए आप 40% तक लाभ कमा सकते हैं। मान लीजिए यदि आप एक टिफिन 1500रुपए में सप्लाई करते हैं तो आप इससे हर महीने 600 रुपए की कमाई कर सकते हैं। यदि आपके सेंटर में टिफिन की संख्या अधिक होगी तो आपकी कमाई भी ज्यादा होगी। ऐसे में आप टिफिन सर्विस बिजनेस के जरिए हर महीने करीब 70 हजार से भी अधिक की कमाई कर सकते हैं। आप धीरे धीरे टिफिन संख्या, गुणवत्ता में सुधार करके और अधिक कमा सकते हैं |
निष्कर्ष –
निष्कर्ष तौर पर हम यह कह सकते हैं कि यह बिजनैस बाकई बहुत ही अच्छा ऑप्शन है कम खर्च में अधिक मुनाफा कमाने का
सबसे अच्छी बात य़ह है कि इस बिजनैस को एक गृहिणी भी कर सकती है वो भी एक पुरुष के मुकाबले बहुत अच्छे से | इसे घर पर भी शुरू कर सकते हैं | यह आपके लिए बहुत ही बेस्ट ऑप्शन होगा कमाई का |
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